Menu de la semaine
Du jeudi 17 septembre au mardi 29 septembre 2026
Notre menu à l’ardoise change toutes les 2 semaines et varie en fonction des saisons. Nos propositions sont toutes végétaliennes/véganes, bio et faites-maison.
GF = Gluten Free
Entrées
Tomates, basilic & mozzarella végétale maison - GF
9,50€
Croquettes de patates douces, sauce yaourt et épices - GF
9€
Plats
Assiette thrérapeutique : riz rond complet, azukis, nituke de légumes, sauce sésame, algues marinées et lactofermentation - GF
17,50€
Tagliatelles de courgettes, purée de courgette, cream cheese, pesto de blettes & pain sarrasin maison - GF
19,50€
Galette millet/polenta, tzatziki, salade de carottes et d'algues, légumes blanchis, sauce graine de courge & lactofermentation - GF
19,50€
Desserts
Chia pudding à la compote de pêches, amandes torréfiées - GF
8,50€
Flan kasha - vanille, compote pomme - poire & granola de noix & amandes - GF
9,50€
Tartelette aux quetsches & compotée de mirabelles - GF
9,50€
Weekly menu
From Thursday 17 September to Tuesday 29 September 2026
Our blackboard menu changes every two weeks and varies with the seasons. All our dishes are vegan, organic and homemade.
GF = Gluten Free
Starters
Tomatoes, basil & homemade plant-based mozzarella – GF
9,50€
Sweet potato croquettes, yoghurt and spice sauce – GF
9€
Main courses
Therapeutic plate: wholegrain round rice, azuki beans, vegetable nituke, sesame sauce, marinated seaweed and lacto-fermented vegetables – GF
17,50€
Courgettes tagliatelle, courgette purée, cream cheese, Swiss chard pesto & homemade buckwheat bread - GF
19,50€
Millet and polenta pancake, tzatziki, carrot and seaweed salad, blanched vegetables, pumpkin seed sauce & lacto-fermented accompaniments - GF
19,50€
Desserts
Chia pudding with peach compote and roasted almonds – GF
8,50€
Kasha flan – vanilla, apple and pear compote, and nut and almond granola – GF
9,50€
Plum tartlet with mirabelle plum compote – GF
9,50€