Menu de la semaine

Notre menu à l’ardoise change toutes les semaines et varie en fonction des saisons. Nos propositions sont toutes végétaliennes/véganes, bio et faites-maison.

GF = Gluten Free

Entrées

Tartinade de pois cassés, tomates séchées & câpres - GF

7,50€

Frittata de courgettes, tomates séchées & crème balsamique - GF

7,50€

Gaspacho andalou

Plats

Assiette macrobiotique : orge perlée, houmous, crudités, légumes braisés et rôtis, algues marinées & lactofermentation

18,50€

17,50€

Seitan à la basquaise & riz jasmin

Aubergine rôtie au miso, crème tofu citronnée, millet / quinoa - GF

18,50€

Desserts

Dessert macrobiotique sans sucres raffinés : Porridge au yannoh & mascarpone végétal - GF

7€

8€

Brownie aux noix & coulis cacahuète

Verrine cheesecake à la lavande & coulis citron - GF

8€

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